全国たぬきケーキ生息マップ

閉店情報

2016年11月19日、神奈川県藤沢市湘南台のボナール洋菓子店湘南台店が閉店いたしました。
2015年12月31日、東京都品川区武蔵小山のプクリ(Pukuri)が閉店いたしました。
2015年12月15日、北海道浦臼町のアンデルセン(旧 小田菓子舗)が閉店との情報が食べログにありました
2015年11月30日、北海道北見市の羽前屋大通り店閉店というニュースが出ています。羽前屋の他の店舗は営業しています。
2015年3月31日、秋田県由利本荘市のとみや菓子舗駅前店が閉店いたしました
2015年3月30日、茨城県大洗の「コルン」も閉店したそうです。
※閉店情報をご存知の方おられましたらお知らせください

2016年8月5日金曜日

タヌキさん @ ウインドミル(北海道函館市)

北海道函館市 ウインドミル の「タヌキさん」です。


函館駅から国道5号線を北に20分くらい歩いたところにある「柳屋」。その洋菓子部門として隣に建っているのが「ウインドミル」です。


柳屋さん自体は函館市に昔からある和洋菓子店ですが、「タヌキさん」自体は去年(2015年)の夏ぐらいから作り始めたとお店の方はおっしゃってました。この地に生息し始めたばかりのたぬきケーキです。永く棲みつくといいのですが。

ウインドミルの2階は喫茶コーナーとなっており、購入したケーキと共にコーヒーなどをいただけるのですが、訪れた時間が遅すぎてコーヒー飲めませんでした。残念。ホテルに持ち帰って食べよう。


タルト生地の上に鎮座するタヌキさん。あたまは烏帽子のようなチョコビーンズ。




真っ二つに割るつもりがタルト生地がサクサクしててバラバラになってしまいました。バタークリームは程よい硬さ。


タヌキさん
ウインドミル(柳屋
TEL: 0138-40-0990
住所: 北海道函館市万代町3-13
営業時間: 9:00~20:00
定休日: 火曜日

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