全国たぬきケーキ生息マップ

閉店情報

2016年11月19日、神奈川県藤沢市湘南台のボナール洋菓子店湘南台店が閉店いたしました。
2015年12月31日、東京都品川区武蔵小山のプクリ(Pukuri)が閉店いたしました。
2015年12月15日、北海道浦臼町のアンデルセン(旧 小田菓子舗)が閉店との情報が食べログにありました
2015年11月30日、北海道北見市の羽前屋大通り店閉店というニュースが出ています。羽前屋の他の店舗は営業しています。
2015年3月31日、秋田県由利本荘市のとみや菓子舗駅前店が閉店いたしました
2015年3月30日、茨城県大洗の「コルン」も閉店したそうです。
※閉店情報をご存知の方おられましたらお知らせください

2013年12月6日金曜日

タヌキさん@サンローザ(東京都西東京市)


東京都西東京市「サンローザ」のたぬきケーキ「タヌキさん(280円)」です。


西武新宿線、西武柳沢駅から歩いて3分ほどのところにある「サンローザ」。たぬきいるよ、という情報は掴んでたものの、何度か足を運んでも出会うことができませんでした。今回はどうかなぁと思って訪れたところ…


いたー!【タヌキさん】だ!
ショーケースの中に2匹、若干そっぽを向いていますがたぬきケーキです。やっと会えた!
お店の方に撮影の許可とたぬきケーキを探している旨を伝えたところ、「これちょっと形が崩れちゃってるし、作りなおすから明日また来れない?」とのこと。それであればということで翌日再訪することにしました。

次の日の午後、再度サンローザを訪れます。お店の中に入ると昨日とは違う光景に驚きました。



作りすぎ!
ショーケースがタヌキさんだらけになっていました(というか前日のたぬきと形が違うぞ)

店主の杉本さんは今年72歳、他店(阿佐ヶ谷にあったマロニエというお店)で修行したのちにここに店を構えて37年だそうです。そんなサンローザに創業からいる【タヌキさん】。雪だるまタイプのたぬきケーキですが、体が若干平べったい。1体1体表情が違っていて、私が持ち帰ったたぬきは意地悪そうな表情で睨んでいました。


店主のご好意で店の奥の作業場に入ることができました。甘い匂いがほのかに漂う部屋の壁には材料の発注伝票に混じって近所の幼稚園・保育園からの納品依頼が貼られています。そういえば幼稚園のイベントでケーキを食べた記憶をおぼろげながらに思い出しました。都会の子供達はいろいろなところのケーキを食べているとは思いますが、幼稚園で食べたサンローザのケーキのことはきっと記憶に残るんじゃないでしょうか。

「でも、とにかくこのところはシベリアばかりで…」
【シベリア】とは、2013年夏に公開されたジブリ映画「風立ちぬ」で主人公の堀越二郎が食べていたお菓子です。元々は大正から昭和にかけてよく食べられていた一般にあるお菓子ですが、映画公開の数ヶ月前にジブリの方が来て大量に買っていったという話が新聞などでも紹介されていました。映画公開後にはシベリアを買っていく方が後を絶たず、お店を訪れたときもショーケースの半分はシベリアで埋まっていました(お店を訪れたのは2013年9月下旬)。

このボリュームで100円って安いな。

「時代に沿ったケーキを作る余裕も設備も無いけど、今あるケーキをこれからもずっと作り続けるつもりです」と杉本さんはおっしゃっていました。30数年前から延々と作り続けられてきたたぬきケーキやシベリアは、私達が初めて食べたときの記憶を呼び起こしてくれます。「甘さ」や「美味しさ」を作り続けたケーキ屋は、年月が経つにつれてお客さんに「懐かしさ」をも提供するようになります。これって他の業種ではなかなかありません(飲食店やおもちゃ屋も品揃えによってはそうかもしれませんが)。
あんまり考えがまとまってませんが、店主との雑談でいろいろ考えさせられました。とにかくずっと続けて欲しいと思います。

というわけで近くの東伏見公園に来ました。子供達に見守られながらタヌキさん、いただきます。




体はコーヒークリームのロールケーキでできていて、チョコの甘さとバランスがとれています。
サンローザはほんとによかったなぁ。絶対また行こう。


2014年2月11日 再訪
東京に行く用事があったので、サンローザさんに寄ってみました。この日は休みだったのをすっかり忘れていたのですが、行ってみたらたまたま仕込中で店を開けていてラッキーでした。
前回訪問のあとに作る始めたという「ミニタヌキさん」は、生クリームでのたぬきケーキに挑戦したもので、中にいちごがまるまる1個入っていました。


驚いたのはシベリア。通常のもの以外に、よもぎ、マロン、かぼちゃ も作ってみたとのこと。

中央やや右側に倒れているのが「季節限定 よもぎシベリア」 1個100円

店長の杉本さん、御年74歳ですよ。ここに来て攻め始めました。今後も楽しみです。長生きしてください。


サンローザ
タヌキさん 280円
住所: 東京都西東京市柳沢1丁目1−27
定休日: 火曜日
営業時間: 7:00〜21:00


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3 件のコメント:

  1. 初めまして、ヤッフーのトップから来ました。

    私は現在50歳ですが、幼少のころに住んでいたところ
    は都営団地の中にできた新興住宅地だったせいか
    ケーキ屋さんというものはありましたが
    こういうたぬきケーキは見たことがなかったです。

    というかこの写真を見るまで存在自体を知りませんでした。

    このお店、2駅先の地元ですがこんなものを売っているとは
    知りませんでした。
    お店は知っていたけど、2駅先の地元に引っ越した時は
    すでに大人だったので中に入ったことがなかったのです。


    近い内に行って、たぬきケーキを買ってみたいと
    思います。

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    返信
    1. コメントありがとうございます。
      Yahoo!に載ってました?なんだろう。

      たぬきケーキは生活圏の商店街で作っていなければ存在を知らなかったりしますので、
      知ってる人と知らない人の温度差のあるケーキだと思います。
      ぜひともたぬきケーキを味わってみてください。

      削除
  2. こんにちわ。私は53歳。結婚するまで西武柳沢に住んでました!パチンコ屋さんの隣に(笑)。
    サンローザさん、すごく懐かしいです。
    先日朝のテレビ番組でタヌキケーキが今、話題だと。で昔、よく食べたなぁって話しても、まわりは、何?それ?でした。
    昔ながらのケーキ屋さんなら買えるかと思ってましたが、なかなか売ってない!
    で、サンローザを検索したら、タヌキケーキ、シベリアでサンローザは大変なことになっていました!
    まだまだ、元気に営業されていて嬉しいです。
    柳沢の商店街、昔はにぎやかでした!
    なんか今はシャッターおりているお店多くてさみしいです。
    今、実家はひばりヶ丘ですが、ちょっと遠回りして、絶対、シベリアとタヌキケーキ買って帰ります。いびつが逆に楽しみだったりして(笑)
    店長ともお話したいです。ずっとお元気でいてほしいです。
    色々情報ありがとうございました!
    とても懐かしかったです!

    年をとって、子供時代の住んでた所をぶらっと一人で歩いてみたいなぁって思うようになりました。私にとってそれが、西武柳沢です!
    巫女さんのバイトしていた東伏見のお稲荷さんも行ってみたいと思います!

    すみません、一人で盛り上がってしまいました。
    色々ありがとうございました!

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