たぬき @ フレーズ（岩手県雫石町）

岩手県雫石町 フレーズ のたぬきケーキ「たぬき」です。

盛岡市から秋田方面に向かう際、国道46号線を使ったことがある方なら分かると思いますが、国道沿いに某球団を思い起こさせる黄色と黒の縞々で彩られたお店があります。それが今回紹介するたぬきケーキの生息地「フレーズ」。

たぬきケーキ探しとは関係なく興味本位で2、3度訪れてますが、そのときはたぬきケーキは生息しておらず、その後発見報告をいただき「え、いたの？」と驚きました。

店内は某球団グッズで溢れていますが、特に野球に興味のない自分でも大丈夫でした（当たり前だ）。ショーケースに残っていた最後の1匹を捕獲して近所の公園で食べます。

フレーズのたぬきは見たとおりのさんかく種。お腹にチョコ（中にクリーム）が乗っているほか、黒目も少々大きめなのが特徴です。土台部分もバタークリーム（ココア練り込んでる？）とチョコクリーム、2種類のクリームが挟まっています。

さんかく種のたぬきは正面から見るとなんだかよくわからない

さんかく種のたぬきケーキは他の種に比べて比較的土台に厚さがあり、かつ頭部も小さめだったりするので、割るとバランスを崩して倒れてしまうことが多い。なので今回はおとなしく頭部を割らずに胴体から割ってみました。絵的に地味。いや、ケーキを割った写真に地味も派手も無いな。

さんかく種のたぬきはいつもどこを割っていいか迷う

たぬき
フレーズ
住所：〒020-0503 岩手県岩手郡雫石町七ツ森94-11
電話： 019-692-5559
営業時間： 10時00分～18時30分
定休日： 不定休