たぬきのケーキ @ 大友パン（福島県郡山市）

 

福島県郡山市 大友パン のたぬきケーキ「たぬきのケーキ」です。

郡山駅前のさくら通りをずんずん歩いていくと、外観からして美味しいに決まってるパン屋さんに出会えます。それが「大友パン」。創業は大正13年とのことですからかなりの老舗。その名の通りパン屋ですが、洋菓子も少し並んでいます。訪れたのは祝日の朝でしたが店内はパンを買い求めるお客さんで賑わっており、わくわくしつつ少し店内が空くまで周辺をウロウロ歩いていました。

外観からして美味しいに決まってるパン屋の写真

何周目かで空いたので改めて店内へ。朝食用に二種類ほどパンを選んだあと、奥のショーケースにたぬきケーキが鎮座しているのを発見。カウンターでパンを精算ついでにケーキも注文します。

代表取締役の大友さんによると（お忙しいところご対応いただきありがとうございます）、大友さん自身はたぬきケーキを知らなかったそうですが、ご友人より「雰囲気合ってるから作ったら」と言われて今年（2021年）から作り始めたとのこと。友人知人常連客による「雰囲気にあってるから」アドバイスでたぬきケーキを作り出したところ、意外にあります。

というわけで、近くの公園で食べます。

ひょうたんや（小田原）のたぬきケーキにちょっと似てますね。横ロール種かと思わせておいてだるま種でした。

パンも美味しかったです。近場に合ったら絶対通う。

たぬきのケーキ
大友パン さくら通り店
住所：〒963-8014 福島県郡山市虎丸町24-9
電話：024-923-6536
営業時間：7:30-19:00
定休日：なし（不定休）