たぬき @ 和洋菓子くらや（北海道厚沢部町）

北海道厚沢部町 和洋菓子くらやの「たぬき」です。


函館から西に車で1時間ほど、山を越え平野を抜けると厚沢部町に到着します。人口は4200人と小さな町ですが、この町に古くからある製菓店にたぬきがいるとの情報をいただきました。そのお店は町の中心部にある「和洋菓子くらや」。
実はこの店に行くのは初めてではなく、過去に何度か行っているものの、たぬきケーキはその都度売り切れなどで捕獲出来ずにいたのです。今回は事前予約をバッチリして向かいました（当たり前です）。

お店に到着してびっくり。いつの間にか道路が拡張され、お店もおしゃれな感じに建て替えられていました。お店をリニューアルすると商品ラインナップも一新されてたぬきケーキが無くなってしまうこともありますが、くらやではそんなことは無く、ちゃんとショーケースで円陣を組んでいました。

でも確か以前はダルマタイプのたぬきケーキだったはず。伺ってみるとお店のリニューアル前後に三角タイプに変わったんだとか。
ポップには「なつかしのバタークリームのケーキです」と書かれています。

公園へ連れ出していただきます。
この断面の感じ、バランスが取れていてとてもきれいに見えます。ナッツの尻尾が半分くらいチョコに覆われているのもおもしろい。

それでは…

さっくり、と。

三角タイプはフォークを刺してもそれほど表情に出ないのが残念です（個人の感想です）。クリーム部分が少ないからでしょうかね。
なのでフォークを横に倒してみました。

そして尻尾だけが残った…（ちゃんと全部食べました）。

こちらのお店では、バタークリームを使ったロールケーキも大変人気があるのでたぬき共々試してみてはどうでしょうか。


たぬき
和洋菓子くらや
住所: 北海道檜山郡厚沢部町本町90-1
TEL: 01396-4-3103
営業時間: 7:00～20:00
定休: 日曜日