静岡県焼津市 パティスリー・ケンジョーの「たぬき（210円）」と「プチケーキ（105円）」です。
静岡県焼津市の住宅街に店を構えるケンジョーさん（店名は苗字の「見城」から）は、店を構えてから今年で33年目だそう。昔ながらの洋菓子店といった佇まいで、何も調べなくてもたぬきケーキが棲んでそうな感じがしました。
たぬきケーキとしてはオーソドックスな見た目なんですが、プチケーキのシリーズとしてもたぬきがラインナップされていました。
割ったときのバランスの良さからもバタークリームがふんだんに使われていることがわかりますね。伝統的なたぬきケーキの味だと思います。
お店の方に聞き忘れたんですが、ここのご主人はその昔静岡市内にあった「トロイカ」というケーキ屋で修行されていて、このたぬきケーキもそこで作られていたものを引き継いだようです（参考）。一時期このお店でもたぬきが売れなくなったために10年ほど作るのを止めていたようですが、復活を望む声があったことから再び作り始めたとか。これからも作り続けて欲しいですね。
下はお店に飾られていたたぬきの置物。お店に来る人から頂いたものだそう。いいですね、たぬきがお客を呼んで、お客がたぬきを呼んだ感じがして。
追記（2017年3月20日）:
静岡朝日テレビの番組「とびっきり！しずおか」内のワンコーナーなんでしょうか、「とびっきり食堂」という県内の飲食店を紹介するコーナーで、3月16日にケンジョーさんが紹介されたようです。当然のごとくこの「たぬき」も紹介されたようなのですが、番組のサイトに気になる一文を発見。なになに…
このケーキを求め、わざわざ青森から買いに来る人もいるんだそうです。…私のことじゃないか！（ありがとうございます）
たぬき／プチケーキ（たぬき）
パティスリー・ケンジョー
住所: 〒425-0055 静岡県焼津市道原1179-2
電話: 054-623-3133
定休日: 木曜日
営業時間: 9:00-20:00
はじめまして。
返信削除mixiのニュースから来ました。
全国各地をまわってらっしゃるんですね！
同じたぬきケーキでも、こんなに
表情が違うんだ！とびっくり！
私は、ずっとケンジョーのたぬきケーキしか
知らなかったので･･･(^^ゞ
ケンジョーも載っていて、嬉しかったです♪
あのしっかりしたバタークリームが、また
食べたくなっちゃいました♪
>まちぅさん
削除コメントありがとうございます。
ケンジョーさん他、静岡にたぬきケーキを売っている店が多いのは知っていましたが、今年の2月にやっと行くことができました。
ケンジョーさんのたぬきは耳が大きいのが特徴で、見方によってはミッキーマウスっぽいですよね。
たぬきケーキに限らず、ケンジョーさんのケーキをぜひ食べてください。いいケーキ屋さんです！