タヌキちゃん @ 【閉店】だいご菓子司

青森県青森市 だいご菓子司 のたぬきケーキ「タヌキちゃん」です。2024年12月31日を以て閉店、「タヌキちゃん」は絶滅となります。

私が初めて伺ったのは2007年。2012年に少し詳しくお話を伺った際「（お店を続けられるのは）あと10年くらいかなー」とおっしゃっており、以来時折訪問していたのですが、2024年11月に訪問した際についに閉店のことを聞きました（ほんとは春頃には閉店しているはずだったそうですが延びたようです）。

このとき既に閉店のお知らせが貼られていましたが、最近は閉店のタイミングでお客さんが押し寄せることもあるので、確認したうえで内緒にしていました。取材などは入ってないと思いますし、静かに終えられたんじゃないかと思います。

タヌキちゃんは昔働いていた菓子職人が作り出したものらしく、その方も亡くなっているとのことでルーツは不明。かなり昔から生息しており、何度かテレビにも取り上げられています。以前、たぬきケーキは青森のお菓子、という誤情報が広まっていたんですが、これはだいご菓子司を取材したテレビ局によるもの（2007年くらい）と思われます。

タヌキちゃんはカップケーキの上にバタークリームで頭部を作っただけのシンプルな構造。やや中央に寄った目鼻や小さい耳がかわいらしく、長い間、近隣だけでなく遠方からも捕獲に来るほど愛されていたたぬきケーキでした。

なお、だいご菓子司は今年で創業110年目。長い間お疲れ様でした。

（捕獲：2024年11月）

タヌキちゃん
だいご菓子司（2024年12月31日 閉店）