宮城県登米市 洋菓子の店モア&モアのたぬきケーキ「ポンタ」です。
「だるま種で肩が無いタイプは総じて独特な印象を持つ」という持論を持っている私なのですが、このポンタこそそれで、見た目のオリジナリティがとにかく素晴らしい。
全体的にシンプルなシルエット、例えるならポケモンのディグダのようです。一方で妙に生々しい視線でこちらを睨みつける姿は、かつてのK-1王者 アーネスト・ホーストのようでもあります。
割ってみるとクリームがスポンジ部分の外側まで塗られているのが分かると思います。だるま種で肩があるタイプはスポンジよりもクリームの直径が短いため、そこが肩になっているケースが多いですが（違うものもあり）、肩が無いタイプはスポンジの直径とクリーム部分の直径がイコールにする必要があります。ひと手間かかってますね。
使われているクリームは生クリーム。見た目も味も、なかなか数少ないタイプでとにかく最高。鉄道が通ってない地域なので人によってはアクセスが難しいかもしれませんが、機会がありましたら捕獲してみてください。
ポンタ
洋菓子の店モア＆モア
住所： 〒987-0511 宮城県登米市迫町佐沼八幡１丁目１３−５
電話番号：0220-21-1227
営業時間： 9時00分～19時30分
定休日： 不定休
0 件のコメント:
コメントを投稿