全国たぬきケーキ生息マップ

以下のイベントに参加いたします

2018/11/25 文学フリマ 東京東京流通センター 第二展示場)
 ブース位置 : カ-41 (Fホール / 2F)
2018/12/31 コミックマーケット95(東京ビッグサイト)
 ブース位置:月曜日 東 R13a

2018年6月3日日曜日

ポンちゃん @ へんぜるとぐれーてる正木店(愛知県名古屋市)


愛知県名古屋市 へんぜるとぐれーてる正木店 のたぬきケーキ「ポンちゃん」です。



名古屋市のへんぜるとぐれーてる正木店を訪問しました。お店は最寄りの名鉄名古屋本線 山王駅からは1kmほどのところにあります。訪れたのは祝日朝の開店直後。大きな道路に近いですが路地に入ってるので周辺はとても静か。

へんぜるとぐれーてるは、今年70歳になるというダンディなご主人が東京、名古屋と修行のあとに開業したお店です。たぬきケーキは東京での修行時は知らなかったそうですが、名古屋に来たら(23~24歳とのことなので1972年頃)色んなお店で見掛けたため、開業時に定番商品の一つとしてショートケーキやモンブランと肩を並べて販売。以来、出したり引っ込めたりしながら今に至るとのこと。
数年前まではたぬきのポンちゃんの共に白いチョコでコーティングしたブタのブーちゃんというケーキもあったようですが、たぬきのほうが人気があってブーちゃんは引退してしまいました……。


へんぜるとぐれーてる正木店にはお店の奥にイートインスペースがありましたのでそちらでいただきます。


さぁ、ポンちゃんの登場。頭の上に赤いものは帽子かな、と思いきやチョコで出来たテントウムシでした。

絶妙なのはやはり目から鼻にかけての部分。「鼻の撥ね方で表情が変わるし、クリームとチョコの混ざり具合でも表情が変わるんだよね」とご主人はおっしゃいます。



なお、今回訪問したのは正木店。同じ名古屋市内の守山には息子さんが経営されている店舗があり、昔はそちらにもポンちゃんいたそうですが、今は正木店のみ生息。あちらは現代のラインナップ、こちらは昔ながらのラインナップという感じで、残したいケーキを作っています、とおっしゃってました。

ポンちゃん
へんぜるとぐれーてる 正木店
住所: 〒460-0024 愛知県名古屋市中区正木1丁目16−15
電話: 052-331-4580
営業時間: 9:00~19:00
定休日: 日曜日

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