東京都大田区 喫茶コトリ の「たぬきケーキ」です。
喫茶コトリは池上線長原駅から5分くらい歩いた住宅街にある喫茶店で、創業は2019年です。お店にたぬきケーキが生息しだしたのは2021年2月からですが、生息期間が秋〜春ということに加えコロナ禍だったこともあり、今回ようやく捕獲に行けました。
訪れたのは2月の土曜日で、この日は「名古屋モーニングDAY」と銘打って朝8時開店＋モーニングの提供がある日です。店主は名古屋出身とのことで、喫茶店のモーニング文化を取り入れたかったのでしょう。時間的にも金銭的にも助かります。というわけで朝イチで伺いました。
開店直後ですが、ほぼ常連と思しきお客さんが続々と来店しほぼ満員に。私も席についてモーニング（トーストセット）とたぬきケーキを注文。手描きのメニューがかわいい（そんな事考えてたらモーニング撮るの忘れてた。美味しかったです）。
で、たぬきケーキですよ。
丸く膨れた頭部を少し傾げ、やや左上を見ているこの表情。耳元のアクセサリーも含め、さては自分のかわいさを分かってやってるな？ 銀の包み紙を取ると、ベースはカップケーキでした。
割ってみると、頭部にはぎっしりのホイップクリーム（店主がバタークリーム苦手とのこと）、米粉で作っているというスポンジは真ん中が掘られていて、そこにクリームとアプリコットソースが詰められています。あっさりめの甘さに後から酸味がやってくる感じ。
前述の通り、喫茶コトリのたぬきケーキは秋～春くらいの生息ですが、その時々で生息期間が変わるため（2023年度は 12月～2月でした）、お店のSNSをフォローして確認してください。というかまずは普通に喫茶メニュー食べに行きましょう。
※ちなみにモーニングより先にたぬきを食べています。
（捕獲日：2024年2月23日）
たぬきケーキ
喫茶コトリ（Instagram）
所在地： 〒145-0064 東京都大田区上池台1丁目19-3 樋下田ハイム
電話番号： 03-3726-1224
営業時間： ※複数あるのでお店のインスタをご確認ください
定休日：月曜日（休みも変動します）
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