全国たぬきケーキ生息マップ

閉店情報

2016年11月19日、神奈川県藤沢市湘南台のボナール洋菓子店湘南台店が閉店いたしました。
2015年12月31日、東京都品川区武蔵小山のプクリ(Pukuri)が閉店いたしました。
2015年12月15日、北海道浦臼町のアンデルセン(旧 小田菓子舗)が閉店との情報が食べログにありました
2015年11月30日、北海道北見市の羽前屋大通り店閉店というニュースが出ています。羽前屋の他の店舗は営業しています。
2015年3月31日、秋田県由利本荘市のとみや菓子舗駅前店が閉店いたしました
2015年3月30日、茨城県大洗の「コルン」も閉店したそうです。
※閉店情報をご存知の方おられましたらお知らせください

2013年2月13日水曜日

たぬき@パティスリー・ケンジョー(静岡県焼津市)


静岡県焼津市 パティスリー・ケンジョーの「たぬき(210円)」と「プチケーキ(105円)」です。



静岡県焼津市の住宅街に店を構えるケンジョーさん(店名は苗字の「見城」から)は、店を構えてから今年で33年目だそう。昔ながらの洋菓子店といった佇まいで、何も調べなくてもたぬきケーキが棲んでそうな感じがしました。

たぬきケーキとしてはオーソドックスな見た目なんですが、プチケーキのシリーズとしてもたぬきがラインナップされていました。
プチケーキかわいいですね。








割ったときのバランスの良さからもバタークリームがふんだんに使われていることがわかりますね。伝統的なたぬきケーキの味だと思います。

お店の方に聞き忘れたんですが、ここのご主人はその昔静岡市内にあった「トロイカ」というケーキ屋で修行されていて、このたぬきケーキもそこで作られていたものを引き継いだようです(参考)。一時期このお店でもたぬきが売れなくなったために10年ほど作るのを止めていたようですが、復活を望む声があったことから再び作り始めたとか。これからも作り続けて欲しいですね。

下はお店に飾られていたたぬきの置物。お店に来る人から頂いたものだそう。いいですね、たぬきがお客を呼んで、お客がたぬきを呼んだ感じがして。



たぬき 210円
プチケーキ(たぬき) 105円
パティスリー・ケンジョー

住所: 〒425-0055 静岡県焼津市道原1179-2
電話: 054-623-3133


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2 件のコメント:

  1. はじめまして。
    mixiのニュースから来ました。
    全国各地をまわってらっしゃるんですね!
    同じたぬきケーキでも、こんなに
    表情が違うんだ!とびっくり!
    私は、ずっとケンジョーのたぬきケーキしか
    知らなかったので・・・(^^ゞ
    ケンジョーも載っていて、嬉しかったです♪
    あのしっかりしたバタークリームが、また
    食べたくなっちゃいました♪

    返信削除
    返信
    1. >まちぅさん
      コメントありがとうございます。
      ケンジョーさん他、静岡にたぬきケーキを売っている店が多いのは知っていましたが、今年の2月にやっと行くことができました。
      ケンジョーさんのたぬきは耳が大きいのが特徴で、見方によってはミッキーマウスっぽいですよね。
      たぬきケーキに限らず、ケンジョーさんのケーキをぜひ食べてください。いいケーキ屋さんです!

      削除

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