たぬきケーキ @ 梅屋（北海道旭川市）

北海道旭川市 梅屋 のたぬきケーキです。

梅屋は札幌や旭川など、北海道内に数店舗構える和洋菓子店で、シュークリームなどで有名です。たぬきケーキが生息しだしたのは2019年春頃で、初めて捕獲できたのはその夏のこと。当時は仙台にも店舗があり、そこで捕獲して以来のご対面です。ちょうど5年ぶり。緊張するな。

今回向かったのは旭川市にある梅屋 イオン旭川永山店。1階食品売り場の向かいにあるのですが、正面駐車場から店内に入ると真っ先に見えるのが梅屋のショーケース、そしてそこに鎮座するたぬきケーキたち。捕獲してくれと言わんばかりです。ええ、捕獲しますとも。

5年ぶりに捕獲した梅屋のたぬき。ですが、あれ、おまえ見ないうちにちょっと変わった…？

さんかく種という点や顔のパーツは変わらないものの、顔が大きくなり（というか膨らんだ感じ）、なんだかかわいさと迫力がアップ。頭部の中身は生クリームなのですが量が増えているのかもしれません。

胴体はチョコスポンジとバタークリームが何層にも重ねられているところは変わらず。耳の頼りなさ（かわいい）も相変わらずでした。

たぬきケーキは昭和洋生菓子の生き残り的な捉えられ方をされますが、見た目や素材は生息地ごとにブラッシュアップされ続けてきました。だからこそ生き残っているわけです。梅屋のたぬきの顔の膨らみ、これは生き残るための進化と言えます。梅屋のたぬきが今後10年、20年と生き残るにあたり、いかなる進化（さらに膨らんだり、頼りがいのある耳になるなど）を遂げるか楽しみでなりません🤔？

※最後のは本気にしないでください🫠

（捕獲日：2024年7月15日）

たぬきケーキ
梅屋 イオン永山店（Web）
住所：北海道旭川市永山3条12丁目
電話番号：0166-47-6011
営業時間：9:00〜20:00
定休日：不定休
※梅屋は北海道内に数店舗あり、営業時間・定休日がまちまちなので、詳しくは公式サイトや公式インスタをご参照ください。