タヌキケーキ @ 栄宝堂（岩手県二戸市）

岩手県二戸市 栄宝堂 のたぬきケーキ「タヌキケーキ」です。

岩手県北の二戸市、市街地の北部 堀野地区の和洋菓子店 栄宝堂 に生息するたぬきケーキは2021年の春先くらいから目撃・捕獲情報が届き始めたので多分そのくらいの時期から生息。二戸にはここ最近たぬきケーキが生息していなかった（さらにはグレーテルのかまどで特集された直後ということもあった）ので、「いましたー！」という発見報告を多数いただきました。

お店は日曜日定休ということもあって訪問のタイミング合いませんでしたが、しばらくしてようやく捕獲。今のところ（2022年初め）よく捕獲されているせいか、多めに作られている雰囲気です。

捕獲したタヌキケーキを持ち帰って観察します。だるま種でたぬきケーキとしてはオーソドックスな見た目。瞳は小さめですが眼力はあります。土台部分はカップの形がしっかりくっきりついてました。

ではいただきます。

身体の中は頭部と土台でくっきりと別れており、バタークリームは頭部にしか使われていないようです。バタークリームは比較的あっさりした風味。反対に土台部分はチョコレートが混ざったスポンジで、全体的にチョコの味が強め。子供でも1匹ぺろりといけそうです。

タヌキケーキ
栄宝堂
住所：〒028-6105 岩手県二戸市堀野大川原毛102
営業時間：9時00分～19時00分
定休日：日曜日
電話： 0195-23-8763