青森県青森市 西洋菓子えりーぜ のたぬきケーキ「ポコタン」です。
青森市の繁華街から国道を挟んで南側に広がる住宅街の中に「西洋菓子えりーぜ」という洋菓子店があります。こちらのお店にもたぬきケーキが生息しているという情報をいただき、早速捕獲に向かいました。名前は「ポコタン」、たぬきケーキとしてはあまり馴染みの無い名前です。
お店にはケーキと焼き菓子が収められたショーケースが2つ並び、ポコタンはその一角に鎮座していました。お店は40年ほど前から始められたとのこと。たぬきケーキが居着いた時期は不明で、作らない時期もあったようです。当初はもっとオーソドックスな名前だったそうですが、復活の際にお子さんが付けた「ポコタン」という名前で店頭に並ぶようになってからは定番商品となり、ショーケースに棲みつくようになったそうです。
胴体はロールケーキで、チョコでコーティングした頭部にはバタークリームがギッシリ。たぬきケーキ自体の見た目はよく見かけるものですが、ポコタンの特徴はなんといっても頭に被ったチョコレートで出来た笠。市女笠でしょうか、それとも花笠でしょうか。中心の紅いワンポイントが目を引きます。笠ごと兜割りしてみると非常にグロテスクになってしまいましたが、これはクリームがとても滑らかなことを表しています。
えりーぜにはポコタンの他にもテレビで紹介されたことのあるショコラやレアチーズなど、地元では有名なケーキが揃っているので、たぬきケーキついでに他のケーキも捕獲してみてはいかがでしょうか。
ポコタン
西洋菓子えりーぜ
電話: 017-776-7508
住所: 青森県青森市長島3-15-5
営業時間: 9:00～18:00
定休日: 日曜日
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