郷に下りたたぬき＠菓子夢工房くどう（北海道稚内市）

北海道稚内市 菓子夢工房くどうさんの「郷に下りたたぬき（230円）」です。


札幌在住の方にミニコミを買っていただいたのですが、その際のメールのやりとりで稚内にある菓子夢工房くどうさんではたぬきケーキの通販をやっている、という情報をいただきました。えっ、と思ってくどうさんのウェブサイトを見ると確かに注文フォームがあります。ならば早速、と思い、たぬきケーキ「郷に下りたたぬき」を3個注文しました。お店自体は前から知ってましたが、確か前は通販できなかったんですよね。

注文してから2日後、クール便で到着しました。

ケーキを通販する場合、道中どうしても揺れますので擦れたり転がったりすることがあります。今回はどうでしょうか。

比較的大丈夫でした。擦れたりしたものが2匹、アーモンドスライスでできた耳は欠けたもののほぼ無傷なのが奥の1匹。まぁ、こればかりはどうしようもありません。
四角いタイプのたぬきケーキですね。

ちょっと目が飛び出てますね。土台はクリームとスポンジが何層にもなっていてずっしりと重みがあります。
では。

キレイに真っ二つに割れました。バタークリームは頭の部分にだけ詰まっていてそれほど多くないのですが、土台がしっかりしているので切っても倒れずに立っています。

注文に至る過程で店主の工藤さんとメールのやり取りがあったのですが、そこで「郷に下りたたぬき」という商品名の由来を伺いました。そしたらその由来を手紙に書いて同封していただきました。お忙しいのに申し訳ない……。

このケーキを作り始めたのはもう30年以上も前のこと、元々は「タヌキ」という名前で売られていたそうです。恐らく当時も人気商品だったのでしょう、ある日タヌキが売り切れてしまいました。そこに買いに来たお客さんに工藤さんの奥様が「タヌキは山に帰ってて明日戻ってきます」と告げたのがこの商品名の由来だそうです。

こんな言葉がとっさに出る奥様すごいな、と感心すると共に、それを商品名にするのもすごい。そういえば岩手県遠野市にあるつるた菓子店さんの「タヌキ」もいないときには「山に帰りました」という札が店頭に出ています。ケーキをケーキとしてではなく、たぬきというキャラクターを活かして世界観を壊さないように受け答えをするのはとても素敵なことではないですか。

北海道稚内市、ということで恐らくこれが北限のたぬきケーキの可能性が高いです。今回は通販で済ませてしまいましたが、ケーキ屋めぐりはその町に行ってみてナンボだと思ってますので、近いうちに訪問したいと思います。


最後に通販される際の注意点を以下に記しておきます。
北海道稚内市→青森県八戸市 で翌々日に到着しました。「郷に下りたたぬき」は1個230円、3個買うと690円ですが、送料や代引き手数料を含めますと2,105円となりますので注意が必要です（送料などはウェブサイトを参照ください）。商品は手提げ紙袋の中にケーキの箱が入っていて、壊れ物・瀬戸物扱いで送っていただきました。ケーキはエアキャップなどで固定するわけにいきませんので、どうしても転がったり擦れたりします。今回比較的ダメージの少なかった1体にしても耳が欠けてしまいました。他の2体は目が取れたり、横に転がったりしていました。お店の配慮で転がらないように箱の中にはボール紙での支えを作っていただいたのですが、運搬中は振動などでどうしても動きますので「すべて無傷で欲しい」という方には通販での購入はオススメしません。


菓子夢工房 くどう
郷に下りたたぬき　230円
住所:〒097-0005 北海道稚内市大黒2丁目7-30
営業時間: 平日9:00～20:00、日曜祝日9:00～18:30


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