全国たぬきケーキ生息マップ

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2012年3月18日日曜日

【期間限定】チョコ・バジャー@【閉店】PATISSERIEカトラス(東京都西東京市)


東京都西東京市(東伏見駅すぐそば)にあった「PATISSERIEカトラス」のたぬきケーキ「チョコ・バジャー(230円)」です。
残念ながらここもご主人の体調不良により閉店、開店38年目だったとのことです。

在りし日のカトラス。2008年10月の撮影です。


ここでのたぬきケーキの呼ばれ方は「チョコ・バジャー」。バジャーはbadger、英語で「アナグマ」の意味です。シャンブレ洋菓子店もそうでしたが、フランス菓子を意識したお店ではフランス風にたぬきではなくアナグマって呼ぶようにしてるんでしょうかね。



たぬきケーキ種の中では一番鼻がてろっとしてます。てろっと。しっぽもありますね。



PATISSERIEカトラス(閉店)
チョコ・バジャー 230円
住所: 東京都西東京市東伏見2-3-3


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