全国たぬきケーキ生息マップ

2013年7月3日水曜日

【販売終了】ポンタチョコトルテ@菓子舗佐文(宮城県仙台市)


宮城県仙台市 菓子舗 佐文 さんの 「ポンタチョコトルテ」です。


たまにインターネット上でいろいろなたぬきケーキの写真を探すんですが、ある日見つけたのがこちらのたぬきケーキ。弘前のチボリ洋菓子店さん、由利本荘市のとみや菓子舗さんに次いでの三角ケーキ発見にテンションがあがりましたが、どこのケーキかがわかりません。ブログを運営するcamoさんに連絡を取ってみたところ、仙台市の「菓子舗 佐文」とのこと。これまで発見した三角たぬきケーキはどれも東北にあります。これはもしかしたら、たぬきケーキの伝播を解明する手掛かりになるのではと思い、さっそく行ってみました。

菓子舗 佐文 さんは、仙台市を横断する作並街道沿いにあります。非常におしゃれな外観、中には喫茶スペースもあり、購入したパンやケーキを店内で食べることもできるそう。ショーケースに目をやると…たぬきがいない。お店の方に聞いてみると、もう作るのをやめてしまったそう。ああ、残念。

ただ佐文さんは、たぬきケーキを作るのはやめてしまいましたが、ケーキやパンの製造販売は続けています。ちょうどお昼時だったこともあり、たまごサンドとかつサンドを購入しました。ふわふわのパンに、サクサクのかつがとても美味しかったです。

camoさんに写真使用の許可をいただきましたので、転載いたします。在りし日の「ポンタチョコトルテ」です。
顔の向きは弘前のチボリ洋菓子店と同じように外向きですね。ただ、チボリ洋菓子店のには無い「耳」がこちらにはあります。ブログの記事によると、耳はアーモンド、頭部の中はバタークリームとのこと。

菓子舗 佐文
ポンタチョコトルテ(販売終了)
住所: 宮城県仙台市青葉区八幡4丁目5-14


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